在追求苗條身材的道路上，不少人急于求成，選擇了不吃飯減肥這種看似“簡單直接”的方法。心想少吃甚至不吃，體重就能快速下降。然而，這種減肥方式就像一顆“隱形炸彈”，在悄悄損害身體健康。不吃飯減肥對身體的危害是什么？今天就為大家一一揭秘。

　　一、基礎(chǔ)代謝率下降，陷入越減越胖的惡性循環(huán)

　　（一）代謝機(jī)制的自我保護(hù)

　　人體有著精妙的代謝調(diào)節(jié)機(jī)制，當(dāng)我們不吃飯時(shí)，身體會(huì)誤以為進(jìn)入“饑荒”狀態(tài)。為了維持生命活動(dòng)，身體會(huì)啟動(dòng)自我保護(hù)模式，自動(dòng)降低基礎(chǔ)代謝率?；A(chǔ)代謝率是指人體在安靜狀態(tài)下維持生命所需的最低能量消耗，包括心跳、呼吸、維持體溫等基本生理活動(dòng)。此時(shí)，身體會(huì)減少對能量的消耗，降低各個(gè)器官的工作效率，盡可能保存能量。

　　（二）恢復(fù)飲食后的反彈危機(jī)

　　當(dāng)我們恢復(fù)正常飲食后，由于之前基礎(chǔ)代謝率已經(jīng)下降，身體消耗能量的能力變?nèi)?。而此時(shí)攝入的食物能量無法及時(shí)被消耗，就會(huì)更容易轉(zhuǎn)化為脂肪堆積起來，導(dǎo)致體重迅速反彈，甚至比減肥前更重。這也就是為什么很多人采用不吃飯減肥后，發(fā)現(xiàn)體重“減得快，長得更快”，陷入越減越胖的惡性循環(huán)。長期如此，還會(huì)打亂身體正常的代謝節(jié)奏，讓減肥變得更加困難。

　　二、營養(yǎng)攝入不足，引發(fā)多種健康問題

　　（一）蛋白質(zhì)缺乏

　　蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞和組織的重要成分，對于維持身體正常生理功能至關(guān)重要。不吃飯減肥時(shí)，蛋白質(zhì)的攝入往往嚴(yán)重不足。長期缺乏蛋白質(zhì)，會(huì)導(dǎo)致肌肉量減少，皮膚松弛、無彈性，頭發(fā)枯黃易脫落。同時(shí)，還會(huì)影響免疫系統(tǒng)功能，使身體抵抗力下降，更容易生病，傷口愈合速度也會(huì)變慢。

　　（二）維生素和礦物質(zhì)缺失

　　各類維生素和礦物質(zhì)在人體代謝、生長發(fā)育、免疫調(diào)節(jié)等方面發(fā)揮著不可或缺的作用。不吃飯意味著減少了很多食物的攝入，從而無法獲取足夠的維生素（如維生素A、維生素C、維生素D等）和礦物質(zhì)（如鈣、鐵、鋅等）。缺乏維生素A會(huì)導(dǎo)致視力下降、夜盲癥；缺乏鐵會(huì)引起缺鐵性貧血，出現(xiàn)頭暈、乏力等癥狀；缺乏鈣則可能導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，增加骨折的風(fēng)險(xiǎn)。

　　（三）膳食纖維不足

　　膳食纖維主要來源于蔬菜、水果、全谷類等食物，它能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘，降低心血管疾病等風(fēng)險(xiǎn)。不吃飯減肥時(shí)，膳食纖維的攝入量大大減少，容易引發(fā)便秘，還可能增加腸道疾病的發(fā)生幾率。