胃潰瘍患者適合吃含果膠、能促進(jìn)胃黏膜細(xì)胞生長(zhǎng)、含木瓜蛋白酶等的水果如蘋果、香蕉、木瓜且要注意食用量和方式，不適合吃酸性較強(qiáng)、過(guò)涼或過(guò)熱的水果，食用時(shí)需控制量選新鮮衛(wèi)生水果糖尿病患者更要謹(jǐn)慎。

一、適合胃潰瘍患者吃的水果

1.蘋果

蘋果含有豐富的果膠，果膠可以保護(hù)胃黏膜，起到一定的修復(fù)作用。蘋果中的膳食纖維能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化，且其屬于堿性食物，有助于中和胃酸，減輕胃酸對(duì)胃潰瘍創(chuàng)面的刺激。一般建議在兩餐之間食用一個(gè)中等大小的蘋果，這樣既不會(huì)加重胃部負(fù)擔(dān)，又能起到一定的保健作用。對(duì)于兒童胃潰瘍患者，可將蘋果切成小塊或制成蘋果泥食用，方便消化吸收。

2.香蕉

香蕉是一種天然的抗?jié)兪澄?，它含有一種能促進(jìn)胃黏膜細(xì)胞生長(zhǎng)的黏液蛋白，有助于保護(hù)胃黏膜免受胃酸的侵蝕。香蕉質(zhì)地柔軟，容易消化，不會(huì)對(duì)胃潰瘍創(chuàng)面造成機(jī)械性刺激。通常每天可以吃1-2根香蕉，最好在飯后半小時(shí)左右食用。對(duì)于老年胃潰瘍患者，香蕉是比較理想的水果選擇之一，能在提供營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)呵護(hù)胃部。

3.木瓜

木瓜中含有木瓜蛋白酶，有助于分解蛋白質(zhì)，促進(jìn)消化。同時(shí)，木瓜還含有一種特殊的物質(zhì)能夠改善胃腸道黏膜的代謝，對(duì)胃黏膜有一定的保護(hù)作用?？梢詫⒛竟锨谐杀∑?，用溫水浸泡后食用，每次食用量不宜過(guò)多，控制在100克左右。對(duì)于患有胃潰瘍且有消化不良癥狀的患者，適當(dāng)食用木瓜有助于緩解消化不良的情況，但要注意避免空腹食用。

二、不適合胃潰瘍患者吃的水果

1.酸性較強(qiáng)的水果

如檸檬、楊梅、山楂等。這類水果含有較多的有機(jī)酸，會(huì)刺激胃黏膜分泌更多的胃酸，從而加重胃潰瘍患者的疼痛癥狀，還可能導(dǎo)致潰瘍面進(jìn)一步受損。例如檸檬，其酸性較強(qiáng)，即使是稀釋后飲用，也可能對(duì)胃潰瘍患者的胃部產(chǎn)生不良影響，所以胃潰瘍患者應(yīng)避免食用這類酸性較強(qiáng)的水果。

2.過(guò)涼或過(guò)熱的水果

過(guò)涼的水果會(huì)使胃部血管收縮，影響胃黏膜的血液循環(huán)，不利于潰瘍的修復(fù)；而過(guò)熱的水果則可能燙傷胃黏膜。比如剛從冰箱取出的冰鎮(zhèn)西瓜，對(duì)于胃潰瘍患者來(lái)說(shuō)，食用后可能會(huì)引起胃部不適。因此，胃潰瘍患者應(yīng)食用常溫下的水果，避免食用溫度過(guò)低或過(guò)高的水果。

三、食用水果的注意事項(xiàng)

1.食用量的控制

即使是適合胃潰瘍患者的水果，也需要控制食用量。一般每天食用水果的總量不宜超過(guò)200-300克。過(guò)量食用水果可能會(huì)增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，尤其是對(duì)于消化功能已經(jīng)受到影響的胃潰瘍患者。例如蘋果，每天吃1-2個(gè)中等大小的即可，過(guò)多食用可能會(huì)引起腹脹等不適癥狀。

2.食用方式的選擇

盡量選擇新鮮、衛(wèi)生的水果，避免食用變質(zhì)的水果。同時(shí)，對(duì)于一些難以消化的水果，可以通過(guò)加工的方式使其更容易被消化吸收，如將水果榨汁后過(guò)濾再飲用，但要注意避免添加糖分等其他添加劑。對(duì)于胃潰瘍患者中的糖尿病患者，在選擇水果時(shí)要更加謹(jǐn)慎，應(yīng)選擇含糖量相對(duì)較低且對(duì)血糖影響較小的水果，并在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下控制食用量。